自制简单圣诞饮料-北欧格拉格甜酒

时间：2006-12-18 02:31:20

（单词翻译:单击）

　　芬兰、瑞典这些北欧国家圣诞聚会中一般喜欢饮用一种称作Glogg的甜酒，以红酒为底料，加入些许糖、桂皮、丁香、杏仁和葡萄干，饮用时一般加热。喝到杏仁的人，将成为最幸运的人——

Material

　　1 bottle of red wine
　　2-3 tablespoons Madeira (optional)
　　1/2 cup raw sugar, or to taste
　　1/3 cup raisins1
　　1-2 sticks cinnamon
　　5-6 whole cloves2
　　peelings of orange
　　1/4 cup blanched3, slivered4 almonds
　　1/4 cup vodka to spike5 it up (optional)

Direction

In a large kettle, combine all the ingredients except the vodka. Heat slowly, until the drink is steaming hot. Stir every now and then, and taste with a spoon whenever you feel like it. Do not let the drink get even close to boiling. Just keep it warm. Before serving, add vodka if you wish.

原料

　　1瓶红酒
　　2-3大汤勺Madeira白葡萄酒（可选）
　　半杯粗糖，按口味
　　1/3杯葡萄干
　　1到2块肉桂
　　5到6颗丁香
　　剥好的橘子皮
　　1/4杯切碎的白杏仁
　　1/4杯伏特加酒（可选）

做法

　　在一个大些的壶中，加入除伏特加酒以外的所有原料。小火慢慢加热，直至饮料有蒸汽冒出。间或搅动，用小勺品尝是不是你所希望的效果。不要让饮料太热以致于沸腾。只是保持温热就可以了。如果需要，酒上桌之前再加入伏特加酒。


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1 raisins f7a89b31fdf9255863139804963e88cf     
n.葡萄干( raisin的名词复数 )
参考例句：
  • These raisins come from Xinjiang,they taste delicious. 这些葡萄干产自新疆，味道很甜。 来自《简明英汉词典》
  • Mother put some raisins in the cake. 母亲在糕饼中放了一些葡萄干。 来自辞典例句
2 cloves 5ad54567fd694738fc0b84d05623a07a     
n.丁香（热带树木的干花，形似小钉子，用作调味品，尤用作甜食的香料）( clove的名词复数 )；蒜瓣(a garlic ~|a ~of garlic)
参考例句：
  • My country is rich in cinnamon, cloves, ginger, pepper, and precious stones. 我国盛产肉桂、丁香、生姜、胡椒和宝石。 来自辞典例句
  • Ginger, nutmeg, cinnamon, pepper and cloves are common spices. 姜、肉豆蔻、肉桂、胡椒、丁香都是常用的香料。 来自辞典例句
3 blanched 86df425770f6f770efe32857bbb4db42     
v.使变白( blanch的过去式 )；使（植物）不见阳光而变白；酸洗（金属）使有光泽；用沸水烫（杏仁等）以便去皮
参考例句：
  • The girl blanched with fear when she saw the bear coming. 那女孩见熊（向她）走来，吓得脸都白了。 来自《现代英汉综合大词典》
  • Their faces blanched in terror. 他们的脸因恐惧而吓得发白。 来自《简明英汉词典》
4 slivered bcf2e44d970cbc5e6911ebdc118e7d6e     
使成薄片（sliver的过去式与过去分词形式）
参考例句：
  • The glass slivered when it fell. 玻璃杯掉在地上摔碎了。
  • When ready to serve, remove the sides from the pan and garnish with toasted slivered almonds. 等可以拿上桌子的时候，将蛋糕盘的边拿走，用烘烤过的切片杏仁装饰。
5 spike lTNzO     
n.长钉，钉鞋；v.以大钉钉牢，使...失效
参考例句：
  • The spike pierced the receipts and held them in order.那个钉子穿过那些收据并使之按顺序排列。
  • They'll do anything to spike the guns of the opposition.他们会使出各种手段来挫败对手。

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